9.1. Labrado de obras en piedra

1. Introducción:

La CANTERÍA es el arte de trabajar la piedra. El cantero valiéndose de sus herramientas trabaja la piedra y la transforma a su voluntad. Desbastando, tallado y puliendo la superficie, son varias las etapas en el proceso del trabajo del cantero.

1.- La combinación de la paciencia, la técnica, la imaginación y la dedicación.

2. El conocimiento de los materiales.

3.- El arte del dibujo.

4.- El manejo de la herramienta para tallar formas.

Cada una de estas funciones requiere el uso de la herramienta apropiada por parte del cantero: Cinceles, gradinas, escofinas… La inteligencia del cantero (artesano de la piedra) se pone de manifiesto en el profundo conocimiento de los materiales y los volúmenes de toda clase de piedras. Desde el duro granito hasta la piedra más blanda, las manos del cantero vencen cualquier resistencia. 

labrando cruz en piedra para la iglesia de Arucas
labrando cruz en piedra para la iglesia de Arucas

La Historia de la arquitectura en Canarias ha estado siempre ligada al trabajo de la piedra. Casi la totalidad de las edificaciones realizadas en Gran Canaria han sido construidas con piedra.

-La cantería: Es el arte de labrar la piedra para su empleo en construcciones. Los diferentes artesanos que participan en el proceso se denominan cabuqueros, entalladores, canteros, labrantes y tallistas. 

El taller del cantero es la propia cantera, la cual se explotaba por solares, aunque la finalización de la pieza de piedra se hace ya, a pie de obra. Las canteras solían estar en lugares poco accesibles. Para transportar las piedras se usaba carros tirado por animales.


2. Herramientas y Oficios:

2.1. Técnicas de Acabado:

Existen varias formas de acabado para la piedra natural:

-Pico a Pico para este acabado se le realizaban cuatro juntas en las orillas de la piedra, para luego picar el resto con el pico, siempre en una misma dirección, dejando una superficie rustica.

-Abujardado se realizaba con una bujarda, esta especie de martillo con puntas se golpeaba de plano, contra el paramento de la piedra, dejando una superficie algo rustica. 

-Martillado se utilizaba para acabados rústicos como pavimentos, o para enderezar la piedra para luego pasarle la escoda.

-Acabado rústico este acabado la piedra se quedaba tal cual salía del risco, solo se le daban algunos toques con el martillo para quitar algún saliente.

-Escodado o Repasado este tipo de acabado era parecido al martillado pero un acabado más liso, se realizaba con una escoda.

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-El Azufrado se utilizaba para pegar las piedras entre sí, consiste en poner en un pedazo de tabla un poco de azufre y polvo de la piedra muy fino.

2.2. Herramientas:  

-El pico de recalar también recibe el nombre de pico normal, tiene un peso de cinco Kg.

pico de recalar de 5Kg
pico de recalar de 5Kg

-Pico de brocha parecido al pico normal pero por una parte es con un pico normal, y por el otro es en forma de pala.

-El marrón parecido al martillo de grandes dimensiones, su peso es entre 8 y 10 Kg.

mandarria o marrón de 8Kg a 10Kg
mandarria o marrón de 8Kg a 10Kg

-Las cuñas son de acero y tienen la forma delantera en forma de pala o en pico.

cuñas de acero para partir piedras
cuñas de acero para partir piedras

-La barra es de acero macizo y tiene un peso  de 40 a 50 Kg se utilizaba para mover piedra pequeñas.

-La leva también de acero macizo y con un peso de 80 a 100 Kg parecida a la barra, pero de mayor longitud y peso.

-El martillo de repartir por una parte tenía forma de marrón y por el otro una escoda.

-El escoplo es alargado y de punta plana, de unos 30cm de largo.

-El puntero es igual que el escoplo pero su punta termina en pico.

-La maceta se utiliza para trabajar con los escoplos y punteros, tiene un peso de 0,5 Kg.

maceta o martillo para golpear los escoplos o cinceles
maceta o martillo para golpear los escoplos o cinceles

-El martillo tiene forma de hacha por ambos lados, empleado para enderezar paramentos y partir algunas piedras.

Escoda herramienta con forma de hacha, que se utiliza para escodar y pasar la piedra
Escoda herramienta con forma de hacha, que se utiliza para escodar y pasar la piedra

-La escoda es como un martillo pero de menos peso, debe estar bien afilada.

-La bujarda tiene forma de mazo de majar la carne, pues por ambos lados tiene unas hileras de puntas piramidales.

La Bujarda se utiliza para abujardar la piedra a mano
La Bujarda se utiliza para abujardar la piedra a mano

-La escoda bujarda (martillo trinchante) su forma es igual a la de la escoda, pero sus dos bocas son dentadas.

escoda trinchante, de abujardar
Escoda trinchante, de abujardar

-La parihuela se usaba para desplazar las piedras en las canteras.

-La mandarria es una herramienta parecida al marrón pero de menos peso.

2.3. Las Profesiones:

-El cabuquero era el que extraía la piedra del risco, con pico, cuñas y barras. Conocía muy bien el veteado de la piedra para su extracción.

– El Cabuquero, homenaje al labrante – Obra del Escultor Aruquense José Luis Marrero Cabrera.
– El Cabuquero, homenaje al labrante
– Obra del Escultor Aruquense José Luis Marrero Cabrera.

-El Repartidor troceaba los bloques de piedra a la medida que le pedían, para distribuir la roca.

-El entallador con la ayuda del pico y el martillo, cuadraba en bruto las piedras.

– El Entallador, homenaje al labrante 
– Obra del Escultor Aruquense José Luis Marrero Cabrera.
– El Entallador, homenaje al labrante – Obra del Escultor Aruquense José Luis Marrero Cabrera.

-El labrante es quien labra y da la forma definitiva a la piedra y su trabajo se realiza en el taller.

– El labrante, homenaje al labrante 
– Obra del Escultor Aruquense José Luis Marrero Cabrera.
– El labrante, homenaje al labrante – Obra del Escultor Aruquense José Luis Marrero Cabrera.

-El tallista se ocupan de la talla artística de la piedra, era un labrante especializad.


La labra de sillares de piedra es un proceso artesanal que se utiliza para dar forma y tamaño a las piedras que se utilizarán en la construcción. El proceso se realiza a mano, utilizando herramientas sencillas como el pico, la escoda, la bujarda y el cincel. Para labrar un sillar de piedra a mano, se siguen los siguientes pasos: Selecciona la piedra adecuada. La piedra debe ser de una calidad adecuada para soportar la carga que soportará.

También debe ser de un tamaño y una forma que sean fáciles de trabajar. Trabaja en un área bien ventilada. El polvo de piedra puede ser peligroso para inhalar. Comienza a labrar la piedra. Utiliza el pico para eliminar la piedra que sobra. A continuación, utiliza la bujarda para alisar las picadas del pico. y por ultimo la escoda si quieres darle un acabado mas liso. Aquí hay algunos consejos para labrar un sillar de piedra a mano: Utiliza herramientas de la dureza adecuada para el tipo de piedra que estás trabajando. Una herramienta demasiado dura puede dañar la piedra, mientras que una herramienta demasiado blanda no podrá cortar la piedra.

Trabaja con cuidado y precisión. La labra de piedra puede ser peligrosa, así que es importante trabajar con cuidado y precisión. Utiliza protección para los ojos y los oídos. El polvo de piedra puede ser peligroso para los ojos y los oídos, así que es importante utilizar protección adecuada. Al seguir estos consejos, podrás labrar un sillar de piedra a mano de forma segura y eficiente. Aquí están los pasos detallados para labrar un sillar de piedra a mano con pico, escoda, bujarda, y cincel:

1. Selección de la piedra La piedra debe ser de una calidad adecuada para soportar la carga que soportará. También debe ser de un tamaño y una forma que sean fáciles de trabajar. Algunos tipos de piedra que se utilizan comúnmente para la labra de sillares son el granito, el mármol, la arenisca y el caliza.

2. Trabajo en un área bien ventilada El polvo de piedra puede ser peligroso para inhalar. Por lo tanto, es importante trabajar en un área bien ventilada.

3. Labrar la piedra con el pico El pico se utiliza para desbastar lo mas bruto de la piedra. Para ello, se coloca el pico sobre la piedra y se golpea.

4. Eliminar las picadas del pico con la bujarda. La escoda se utiliza para alisar la piedra y enderezarla. Para ello, se coloca la escoda sobre la piedra y se golpea en un ángulo de 45º.

5. También se puede dar un acabado final al sillar con la bujarda con el lado que tiene los picos mas finos.

6. Limpieza del sillar El sillar se limpia con un cepillo para eliminar el polvo y las impurezas.


📹- Paso a paso del tallado de un escudo en piedra natural de Arucas

https://youtu.be/lgoyk1oevcs


  • Ejercicio:

PDF: La Cantería Introducción

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